Ingredientes: glucosa,azúcar , crema de batir, mantequilla Ampi sin sal, sal, vainilla.
Preparacion: en una olla se agrega el agua con la glucosa.
En el microondas se desata la mantequilla con la crema de batir. Cuando la glucosa se torne color ámbar medio se agrega la crema para batir y se calienta hasta llegar a 121 grados celsius. Engrasar un molde y con papel plástico, se deja reposar , se corta en cuadros pequeños.
En el microondas se desata la mantequilla con la crema de batir. Cuando la glucosa se torne color ámbar medio se agrega la crema para batir y se calienta hasta llegar a 121 grados celsius. Engrasar un molde y con papel plástico, se deja reposar , se corta en cuadros pequeños.
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